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テーブル4人掛け2席  カウンター7席

fukuchan
fukuchan
もともとは、福ちゃん寿司だった場所を改装して、
現在の福ちゃん饂飩 となりました。

店内には、麺師の趣味でもある、jazz が流れていて、
カップル様でのご来店でも雰囲気を盛り上げてくれます。

日本割烹料理の世界から寿司屋に そして・・・
最終目標であった饂飩の世界に・・・
饂飩に対する情熱は誰にも負けません!
麺師 樋口政和

福ちゃん 店主
写真は弟子の 亨ちゃんです…

亨ちゃんは店主 樋口政和 に憧れて、
10代から弟子入りし、現在40歳
今だ、叱られています。
料理の世界は一生修行!もちろん店主も含めて・・・

福ちゃん麺師

店主の意気込みが感じ取れるこの看板!
ご来店された際には是非とも一見ください。

 

福ちゃん饂飩 人気の うるめ鰯酢

福ちゃん麺師
元寿司職人の店主が研究して造り上げた

《 うるめ鰯酢 》

お勧めのお召し上がり方は・・・
ぶっかけ饂飩・カレー饂飩などに垂らすだけで、
何とも言い表す事が出来ない円やかな風味がします。

詳しくは、うるめ鰯 説明ページつくりましたので、
こちらからどうぞ。

《 うるめ鰯酢 》ページ

 

 

 

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住所・電話番号

福ちゃん饂飩

〒661-0974

兵庫県尼崎市若王寺1-2-27

 06-6491-2720

 

営業時間

11:30〜14:30

18:00〜20:30

定休日 日曜日

麺師 樋口政和

 

 

定休日

 

 

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